ไก่ซอสน้ำส้ม


เมื่อลูกเล็กเกิดอาการเบื่ออาหาร เห็นทีแม่จะต้องมอง หาเมนูใหม่มาสลับข้าว อาหารหลักของลูกบ้างแล้ว หันไปเห็นเขาโฆษณาไก่ทอดฟาสต์ฟูด ..มาลองชิมไก่ซอสน้ำส้มฝีมือแม่นี้บ้างเป็นไร อร่อยจนลืมคุณลุงผู้พันไปเลยเชียว

เมนูลูก, เมนูเด็ก, อาหารเด็ก, อาหารลูก, ไก่ทอด, ไก่ซอสน้ำส้ม, โภชนาการเด็ก, อาหารสำหรับเด็ก


เครื่องปรุง

        • ข้อบนปีกไก่
        • ไข่ไก่
        • แป้งข้าวโพด
        • ขนมปังป่น
        • งา
        • กะหล่ำกับแครอตหั่นฝอย
        • ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าคั่วกับเนยจนเหลือง
        • น้ำส้มคั้น
        • ซีอิ๊วขาว
        • น้ำตาลทราย


วิธีทำ

        1. คลุกงากับขนมปังป่นในจานแบนๆ
        2. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน
        3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
        4. นำข้อไก่ที่ล้างสะอาดแล้ว ชุบไข่แล้วนำไปคลุกในจานขนมปังป่น เอาลงทอดในกระทะจนเหลืองทั่ว ตักขึ้นใส่จานที่ปูกระดาษซับน้ำมัน(กระดาษทิชชู)
        5. นำผักหั่นฝอยวางก้นจาน วางไก่ที่ทอดแล้วไว้ข้างบน ราดซอสน้ำส้ม โรยขนมปังลูกเต๋าไว้ข้างจาน

วิธีทำซอสน้ำส้ม

        • ผสมน้ำส้มคั้น ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย และน้ำตาล ในหม้อหรือกะทะ
        • ตั้งไฟอุ่นๆ คนเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น


หมายเหตุ : เมนูนี้เป็นอาหารหยิบทานสำหรับลูกวัย 1 ปีขึ้นไป

บทความแนะนำ

กินเจอย่างไรไม่ให้ป่วย
ลูกๆ กำลังเป็นโรคติดโทรศัพท์มือถือ (Nomophobia) กันหรือเปล่า มาเช็คกัน!
อยู่อย่างไรเมื่อแผ่นดินไหว-พายุร้ายมาเยือน?
อาหารบำรุงสำหรับเด็กน้ำหนักน้อย

Facebook Comment