แม่รู้ยัง ไขมันดีกินแล้วไม่อ้วน หมดปัญหาลูกน้ำหนักเกิน

อาหารเด็ก, เมนูสำหรับเด็ก, โภชนาการสำหรับเด็ก, น้ำมันสำหรับทำอาหาร, น้ำมันคาโนลา, น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวัน, น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวันสูตร 4:1, น้ำมันพืช, น้ำมันทานตะวัน, ไขมันสำหรับเด็ก, เด็กควรกินไขมันอย่างไร, เด็กควรได้รับไขมันเท่าไหร่

เด็กวัย 1-3 ปี มีความต้องการพลังงานและไขมันสูง เพื่อการเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง รวมถึงเด็กวัยนี้เป็นวัยที่เริ่มเคลื่อนไหวร่างกายได้อย่างอิสระ เขาจึงต้องการพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ มากมาย
 
ไขมันที่ลูกได้รับจะแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานและทำหน้าที่ต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งไขมันมีประโยชน์ต่อเด็กๆ ดังนี้
 
- เป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกาย ซึ่งพลังงานส่วนหนึ่มางจากไขมัน
- ช่วยดูแลสุขภาพผิวหนัง
- ไขมันช่วยดูดซึมวิตามินที่สำคัญ ทั้ง เอ ดี อี เค เข้าสู่ร่างกาย
- ร่างกายเด็กๆ ต้องการกรดไขมันจำเป็นเพื่อใช้ในการสร้างและขยายเซลล์สมอง ให้พร้อมรับกับการเรียนรู้และพัฒนาการด้านต่างๆ
 
ฉะนั้นเพื่อให้ร่างกาย พัฒนาการ รวมทั้งการเรียนรู้ของลูกเป็นไปได้อย่างดี คุณแม่ต้องเลือกแหล่งไขมันดีมีประโยชน์ให้ลูกค่ะ
 
ไขมันจำเป็นอยู่ในอาหารที่ลูกกิน
 
ช่วงที่ยังเป็นเด็กทารก ลูกจะได้รับไขมันจากนมแม่เป็นหลัก แต่เมื่อถึงวัยที่กินอาหารได้เหมือนผู้ใหญ่แล้ว จำเป็นที่คุณแม่จะต้องเลือกอาหารที่เป็นแหล่งไขมันมีประโยชน์มาให้ลูกค่ะ
 
ซึ่งไขมันมันเหล่านั้นมักจะอยู่ในปลาทะเล ปลาน้ำจืด รวมทั้งในธัญพืชหลายๆ ชนิด เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว น้ำมันคาโนลา น้ำมันทานตะวัน น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลาผสมน้ำมันทานตะวัน  
 
แหล่งไขมันเหล่านี้ไม่เพียงมีประโยชน์กับสมองของลูก แต่ยังช่วยป้องกันภาวะไขมันเกินหรือโรคอ้วนที่เป็นปัญหาของเด็กยุคนี้ด้วย
 
กินไขมันอย่างไรให้ปลอดภัย

กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดให้กินน้ำมันได้ไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน แต่ทั้งนี้ร่างกายของคนเราไม่เหมือนกัน จึงมีข้อจำกัดในการใช้น้ำมัน ซึ่งแต่ละวันเด็กอายุ 2-3 ปี ควรกินน้ำมันไม่เกิน 3 ช้อนชา เด็กอายุ 4-8 ปี ไม่เกินวันละ 4 ช้อนชา เด็ก 9-13 ปี วันละ 5 ช้อนชา และเด็กอายุ 14 ปีขึ้นไป ไม่ควรเกิน 6 ช้อนชา
 
โดยคุณแม่สามารถผัดหรือทอดอาหารทุกครั้งด้วยน้ำมันพืชใหม่ ควรใช้น้ำมันแต่น้อยและไม่ควรใช้ไฟร้อนๆ หรือทิ้งน้ำมันไว้จนร้อนจัด เกิดควันหรือตั้งทิ้งไว้นานๆ เพราะอาจทำให้เกิดสารก่อมะเร็งได้ ที่สำคัญควรใช้น้ำมันให้ถูกประเภทของอาหาร
 
ซึ่งการเลือกใช้น้ำมัน และเลือกน้ำมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวันสูตร 4:1 เป็นน้ำมันพืชเพื่อสุขภาพที่นำเอาข้อดีของน้ำมันทั้ง 2 ชนิดอยู่ในขวดเดียวกันโดยประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (โอเมก้า 9) ในปริมาณที่สูงจากน้ำมันคาโนลาและกรดไขมันไม่อิ่มตัว (โอเมก้า 3,6) ในปริมาณที่สูงจากน้ำมันทานตะวันเป็นสัดส่วนที่ผ่านการค้นคว้าแล้วว่าเหมาะสม จึงก่อให้เกิดสมดุลของกรดไขมันโอเมก้าในสัดส่วนที่เหมาะสมกับการบริโภคที่จำเป็นกับความต้องการของร่างกายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้สมองและดวงตาทำงานได้ดี ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดและควบคุมความดันให้อยู่ในระดับปกติ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดและหัวใจ แถมยังป้องกันลูกจากโรคอ้วน หรือน้ำหนักตัวเกินวัยด้วยค่ะ
อาหารเด็ก, เมนูสำหรับเด็ก, โภชนาการสำหรับเด็ก, น้ำมันสำหรับทำอาหาร, น้ำมันคาโนลา, น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวัน, น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวันสูตร 4:1, น้ำมันพืช, น้ำมันทานตะวัน, ไขมันสำหรับเด็ก, เด็กควรกินไขมันอย่างไร, เด็กควรได้รับไขมันเท่าไหร่

อาหารเด็ก, เมนูสำหรับเด็ก, โภชนาการสำหรับเด็ก, น้ำมันสำหรับทำอาหาร, น้ำมันคาโนลา, น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวัน, น้ำมันคาโนลาผสมทานตะวันสูตร 4:1, น้ำมันพืช, น้ำมันทานตะวัน, ไขมันสำหรับเด็ก, เด็กควรกินไขมันอย่างไร, เด็กควรได้รับไขมันเท่าไหร่

พื้นที่เพื่อการโฆษณาและประชาสัมพันธ์
 

Ref.
https://www.doctor.or.th/article/detail/6938
http://thidaratana.blogspot.com/2011/11/nutrition-in-preschool-children.html
 
 

บทความแนะนำ

ดีจี มอบนมแพะผงให้น้องๆ มูลนิธิเด็กโสสะฯ บางปู
เซ็นทรัลบางนาฉลองเปิดยิ่งใหญ่ “GRAND OPENING PORORO AQUAPARK”
วิธีปฏิบัติลดปัญหาการกินของเด็กวัย 1-3 ปี
เมนูอาหารเสริมธัญพืช สำหรับเด็กวัย 6-12 เดือน

Facebook Comment