วันนี้มีเมนูอาหารเสริมสำหรับลูกวัย 6 เดือนมาฝากกันค่ะ โดยมีวัตถุดิบหลักก็คือแอปเปิ้ลค่ะ ในแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ มีเบตาแคโรทีน มีวิตามินซีสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ส่วนผสมอาหารเสริมลูก แอปเปิ้ลต้มนม
- แอปเปิ้ลกาล่า 2 ลูก
- นมผสมชง 9 ออนซ์
- ข้าวกล้องสุก 8 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ แอปเปิ้ลต้มนม
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนแข็งๆ ออกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำนมผสมตั้งไฟ ใส่ข้าวและแอปเปิ้ลลงไป หมั่นคนไปมา ระวังไม่ให้นมเดือด ประมาณ 5-7 นาที หรือจนแอปเปิ้ลสุกนิ่ม ทิ้งให้เย็นแล้วนำมาปั่นจนละเอียด
(สำหรับท่านที่ใช้นมแม่ประกอบอาหาร ผู้เขียนแนะนำมาให้ต้มด้วยน้ำเปล่าแล้วค่อยตักเอาแต่เนื้อ ปั่นเสร็จค่อยราดนมแม่ หรือจะเอานมแม่ลงไปปั่นก็ได้ค่ะ)
นำนมผสมตั้งไฟ ใส่ข้าวและแอปเปิ้ลลงไป หมั่นคนไปมา ระวังไม่ให้นมเดือด ประมาณ 5-7 นาที หรือจนแอปเปิ้ลสุกนิ่ม
นำใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน
ได้แอปเปิ้ลต้มนม พร้อมป้อนให้ลูก
แอปเปิ้ลต้มนม อาหารเสริมลูกน้อยวัย 6 เดือน ที่เหลือนำใส่พิมพ์แช่แข็งเก็บไว้
นำแกะออกจากพิมพ์ใส่ถุงซิปล๊อคเก็บไว้ค่ะ
ทิปส์ อาหารเสริมเด็กที่แช่แข็งไว้จะเก็บได้ราว 8 สัปดาห์ แต่ถ้าเป็นไปได้ไม่ควรเก็บไว้นานเกิน ทำแค่เก็บไว้ประมาณ 2-3 มื้อก็เพียงพอค่ะ และทำเมนูอื่นๆ สับเปลี่ยนหมุนเวียนไป