วุ้นมะละกอ ทำง่าย น่ากิน หวานเย็นชื่นใจ


วันนี้มีเมนูน่ารักน่ากิน ทำง่ายแสนง่ายมาฝากกันอีกแล้วค่ะ เมนูนี้นอกจากจะหวานเย็นชื่นใจแล้ว ยังเหมาะกับเด็กๆ ที่ไม่ชอบผลไม้ หรือมีอาการท้องผูก ขับถ่ายไม่ดีอีกด้วยค่ะ ขอบคุณสูตรและวิธีทำวุ้นมะละกอจากคุณเจนค่ะ Janes Rungkan ขอบคุณค่ะ


สูตรวุ้นกะทิมะละกอ หรือ วุ้นมะละกอ




ส่วนผสมวุ้นกะทิใช้สูตรไหนก็ได้ค่ะ หรือจะใช้สูตรดังนี้


ส่วนผสมวุ้นมะละกอ
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
กะทิกล่อง 500 มิลลิลิตร

สำหรับทำใส่ในมะละกอถ้าลูกไม่ใหญ่ก็อาจจะลดสัดส่วนลงมาค่ะ ไม่เช่นนั้นจะเหลือวุ้นมาก


วิธีทำวุ้นมะละกอ
1. นำผงวุ้นใส่ในหม้อ เติมน้ำเปล่า และกะทิลงไปคนให้ละลายเข้ากันดี
2. ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนอย่าให้กะทิแตกมัน
3. เติมน้ำตาลทราย และ เกลือลงไป คนจนน้ำตาลละลายเข้ากันดี ปิดไฟยกลง
4. ปอกมะละกอจะผ่าครึ่ง หรือคว้านเมล็ดด้านในออกก็ได้ค่ะ (ตามรูป)
5. หลังจากนั้นเทวุ้นที่เตรียมไว้ลงในมะละกอ พักให้เย็น นำใส่ตู้เย็น
6. เมื่อเซ็ตตัวดีนำมาหั่นเป็นชิ้น อร่อยชื่นใจค่ะ





บทความแนะนำ

10 ร้านของหวานกลางห้าง โปรโมชั่นหวานวาเลนไทน์
เทคนิคตัดผมให้ลูก
10 เมนูอาหารบำรุงสายตาให้ลูก
5 เรื่องต้องระวัง! การใช้ยาผิดๆ กับเด็ก

Facebook Comment