ต้มจืดไข่เจียวเพิ่มพลัง สำหรับลูกวัย 1-3 ปี

ต้มจืดเป็นเมนูยอดฮิตสำหรับเด็กเล็กๆ เนื่องจากไม่ต้องปรุงรสให้มาก และเป็นรสชาติที่เด็กๆ กินได้ง่าย  

ส่วนผสม 

ไข่ไก่ 2 ฟอง 

หมูสับ 100 กรัม  

น้ำซุป 2 ถ้วยตวง

น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

แคร์รอตครึ่งหัว

วุ้นเส้น 50 กรัม 

น้ำมันสำหรับเจียวไข่ 

ขึ้นช่าย 1 ต้น  

วิธีทำ 

1. หมักหมูกับน้ำมันหอยประมาณ 15 นาที 

2. ตั้งกระทะเจียวไข่ เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

3. ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่แครอตลงไป ปั้นหมูสับเป็นก้อนใส่ลงไป คอยช้อนฟองออกจนหมูสุก 

4. ใส่ไข่เจียวและวุ้นเส้นลงไป รอจนวุ้นเส้นสุก ปิดเตา โรยขึ้นฉ่าย  

เคล็ดลับ : ถ้าลูกเบื่อข้าว อาจต้มมะกะโรนี หรือต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ชามแล้วตักต้มจืดราดตอนกินก็ได้ค่ะ