ข้าวบดกะหล่ำปลีสีม่วง เมนูสีสันสดใสถูกใจคุณแม่และถูกปากคุณลูก แถมมีวิตามินซีสูงกว่ากะหล่ำปลีเขียวถึงสองเท่า และช่วยให้ลูกน้อยเติบโตแข็งแรง มาทำเมนูให้ลูกวัย 6 เดือน - 1 ปี ทานกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลีสีม่วงต้มสุกสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
- แครอทต้มสุกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไก่สับต้มสุกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มกระดูกหมู หรือไก่ 1/2 ถ้วย
- ข้าวสวยหุงนิ่มๆ 1/2 ถ้วยเล็ก
วิธีทำ
1. นำไก่สับต้มจนสุกแล้ว ยีให้ละเอียด
2. จากนั้นนำข้าวสวย กะหล่ำปลีม่วง แครอท และไก่สุกที่ยีแล้ว ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำต้มกระดูกหมูเล็กน้อย พอเหลวๆ
4. นำข้าวที่ผสมทุกอย่างแล้ว มาครูดผ่านกระชอนอีกครั้ง (หรือปั่นละเอียด) ใส่ถ้วยรับประทานได้เลย