ส่วนผสมพิซซ่ากะหล่ำดอก

• ดอกกะหล่ำ
• ออริกาโน่
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มอสซาเรลล่าชีส
• เกลือ
• พริกไทยป่น
• ซอสมะเขือเทศ
• อกไก่
• ไส้กรอก
• สับปะรด
• มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำพิซซ่ากะหล่ำดอก

ลวกกะหล่ำดอกจนสุกและนำมาหั่นหรือปั่นพอละเอียด

ผสมกะหล่ำดอก ที่ปั่นละเอียดกับออริกาโน่ ไข่ไก่ 1 ฟอง มอสซาเรลล่าชีส เกลือ และพริกไทยป่น

คลุกแล้วนำไปเกลี่ยลงกระทะเทฟล่อนให้เป็นแผ่นและปิดฝาเพื่ออบอย่าทิ้งไว้นานนะคะเพราะอาจจะไหม้ได้

แป้งสุกก็แต่งหน้าพิซซ่ากันค่ะ เรื่มจากการทาซอสมะเขือเทศ และโรยท็อปปิ้งที่มีอยู่ เช่น มะเขือเทศ อกไก่อบ ไส้กรอก สับปะรด ฯลฯ

ขั้นตอนสุดท้ายใส่มอสซาเรลล่าชีสและนำไปอบ จะอบด้วยกระทะเทฟล่อนธรรมดาเหมือนครั้งแรกก็ได้ค่ะ

พร้อมเสริฟค่ะ
 

ประโยชน์จากการทานกะหล่ำดอก

• มีวิตามินซีสูง
• อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร
• ช่วยในการขับถ่าย
• ช่วยขับล้างสารพิษในร่างกาย
• มีสารประกอบที่สามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดี
• ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านม