พิซซ่ากะหล่ำดอก เมนูผักไม่ง้อแป้ง
![1283](/images/2020/kid-nutrition/1283.jpg)
กะหล่ำดอกเป็นผักที่มีประโยชน์มากมาย หลายคนอาจเคยลวกทานกับน้ำพริก หรือเมนูผัดผักต่างๆ แต่วันนี้เรามีเมนูพิซซ่ากะหล่ำดอกเปลี่ยนแป้งเป็นผักมาฝากกันค่ะ
ส่วนผสมพิซซ่ากะหล่ำดอก
- ดอกกะหล่ำ
- ออริกาโน่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- มอสซาเรลล่าชีส
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- ซอสมะเขือเทศ
- อกไก่
- ไส้กรอก
- สับปะรด
- มอสซาเรลล่าชีส
วิธีทำพิซซ่ากะหล่ำดอก
![พิซซ่า ,ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก, ประโยชน์จากกะหล่ำดอก,พิซซ่าดอกกะหล่ำ,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร,สูตรอาหาร,เมนูเด็ก,เมนูลูก พิซซ่า ,ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก, ประโยชน์จากกะหล่ำดอก,พิซซ่าดอกกะหล่ำ,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร,สูตรอาหาร,เมนูเด็ก,เมนูลูก](/images/file_manager/mmpd/3_6_article/1574_1.jpg)
ลวกกะหล่ำดอกจนสุกและนำมาหั่นหรือปั่นพอละเอียด ![พิซซ่า ,ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก, ประโยชน์จากกะหล่ำดอก,พิซซ่าดอกกะหล่ำ,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร,สูตรอาหาร,เมนูเด็ก,เมนูลูก พิซซ่า ,ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก, ประโยชน์จากกะหล่ำดอก,พิซซ่าดอกกะหล่ำ,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร,สูตรอาหาร,เมนูเด็ก,เมนูลูก](/images/file_manager/mmpd/3_6_article/1574_3.jpg)
ผสมกะหล่ำดอก ที่ปั่นละเอียดกับออริกาโน่ ไข่ไก่ 1 ฟอง มอสซาเรลล่าชีส เกลือ และพริกไทยป่น ![พิซซ่า ,ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก, ประโยชน์จากกะหล่ำดอก,พิซซ่าดอกกะหล่ำ,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร,สูตรอาหาร,เมนูเด็ก,เมนูลูก พิซซ่า ,ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดอก, ประโยชน์จากกะหล่ำดอก,พิซซ่าดอกกะหล่ำ,เมนูอาหาร,สอนทำอาหาร,สูตรอาหาร,เมนูเด็ก,เมนูลูก](/images/file_manager/mmpd/3_6_article/1574_5.jpg)
คลุกแล้วนำไปเกลี่ยลงกระทะเทฟล่อนให้เป็นแผ่นและปิดฝาเพื่ออบอย่าทิ้งไว้นานนะคะเพราะอาจจะไหม้ได้ ![](/images/file_manager/mmpd/3_6_article/1574_6.jpg)
แป้งสุกก็แต่งหน้าพิซซ่ากันค่ะ เรื่มจากการทาซอสมะเขือเทศ และโรยท็อปปิ้งที่มีอยู่ เช่น มะเขือเทศ อกไก่อบ ไส้กรอก สับปะรด ฯลฯ ![](/images/file_manager/mmpd/3_6_article/1574_7.jpg)
ขั้นตอนสุดท้ายใส่มอสซาเรลล่าชีสและนำไปอบ จะอบด้วยกระทะเทฟล่อนธรรมดาเหมือนครั้งแรกก็ได้ค่ะ ![](/images/file_manager/mmpd/3_6_article/1574_8.jpg)
พร้อมเสริฟค่ะ
ประโยชน์จากการทานกะหล่ำดอก
- มีวิตามินซีสูง
- อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร
- ช่วยในการขับถ่าย
- ช่วยขับล้างสารพิษในร่างกาย
- มีสารประกอบที่สามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดี
- ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านม