
ฟักทองมีวิตามิน A ที่ช่วยพัฒนาการมองเห็นและป้องกันสายตาเสื่อม มีไฟเบอร์สูงช่วยป้องกันท้องผูก ลดการระคายเคืองลำไส้ และเพิ่มแบคทีเรียดีในลำไส้ ที่สำคัญ การเริ่มกินฟักทองไม่ควรเติมเกลือหรือน้ำตาล และต้องนึ่งหรือต้มให้สุกก่อนเสมอ ห้ามกินดิบนะคะ วันนี้มาดูวิธีทำเมนูง่าย ๆ จากฟักทองอร่อยถูกใจเด็ก ๆ แน่นอน
1. ฟักทอง
2. นม
3. ไข่แดง
1. นำนมผสมตั้งไฟจนเดือดใส่ฟักทองลงไปต้มจนเปื่อย
2. ใส่ไข่แดงลงไปคนให้ทั่ว ต้มจนสุกแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด
3. หลังจากให้ลูกทานมื้อแรกแล้ว แพ็คใส่กล่องแช่แข็ง
ทิปส์ อาหารที่แช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 8 สัปดาห์ แต่ก็ไม่ควรจะเก็บไว้นาน ทำแค่ 2 - 3 มื้อก็เพียงพอแล้วค่ะ