ฟักทอง ผักที่มีประโยชน์สำหรับแม่ตั้งครรภ์และแม่ให้นมลูก

ฟักทองมีประโยชน์สำหรับคนท้องและแม่ให้นมเป็นอย่างมาก เพราะมีสารอาหารและวิตามินจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ และยังช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำนมแม่ได้ด้วย

ประโยชน์ของฟักทองสำหรับคนท้อง

ดีต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์
- มีโฟเลต ช่วยพัฒนาสมองทารก
- มีเบต้าแคโรทีน บำรุงการเจริญเติบโต
บำรุงสายตา ฟักทองมี เบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ
เสริมภูมิคุ้มกัน มีวิตามินเอและวิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดโอกาสการติดเชื้อ
ช่วยระบบขับถ่าย มีใยอาหารสูง ลดอาการท้องผูก
ดีต่อหัวใจ มีโพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

ฟักทองมีประโยชน์ทุกส่วน

เนื้อฟักทอง มีกากใย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี วิตามินอี ไนอาซิน (วิตามินบี 3) แมกนีเซียม โปแตสเซียม เซเลเนียม สังกะสี และเหล็ก มีสารแคโรทีนที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ ทั้งยังช่วยลดโอกาสเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร ลำไส้ ปอด และเต้านมด้วย
เมล็ดฟักทอง มีน้ำมัน แป้ง โปรตีน วิตามิน ฟอสฟอรัส ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน
ยอดฟักทอง มีวิตามินเอ มีสารคิวเคอร์บิติน (cucurbitin) มีช่วยถ่ายพยาธิ มีสารเปปโนไซด์ (pepnoside) กรดคิวเคอร์บิก (cucurbic) ช่วยทำให้ร่างกายเย็นลง มีกรดเอลลาจิก (ellagic) ช่วยป้องกันมะเร็ง
ดอกฟักทอง มีวิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส สูง ช่วยรักษาโรคตาบอดกลางคืน

ฟักทองกระตุ้นน้ำนม

ฟักทองเป็นผักฤทธิ์ร้อน เหมาะกับแม่หลังคลอด เพราะช่วยทำให้ร่างกายอุ่น บำรุงกำลังและลดการอักเสบ แก้ปวดจากการคลอดลูกได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ฟักทองยังช่วยกระตุ้นน้ำนมให้แม่หลังคลอดด้วย แม่ตั้งครรภ์และแม่หลังคลอดสามารถกินฟักทองได้ในหลาย ๆ เมนู เช่น