ฟักทองและมันฝรั่งมีสารอาหารและวิตามินมากมายที่ร่างกายต้องการ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใยอาหาร ฯลฯ วันนี้เรามีสูตรฟักทอง&มันฝรั่งบด สาธิตการทำโดย คุณ Janes Rungkan มาฝากกันค่ะ
ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก 7 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก 7 ช้อนโต๊ะ
นมผสมชง 3 ออนซ์
น้ำต้มสุก 5 ออนซ์
เนยจืด 1/2 ช้อนชา
นำฟักทองไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที จนเนื้อฟักทองกลายเป็นสีเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอม และนึ่งมันฝรั่งประมาณ 15-20 นาที จนเนื้อนุ่ม
นำฟักทองและมันฝรั่งมาใส่เครื่องปั่น ตามด้วยนมและน้ำต้มสุก ปั่นจนเนื้อเนียนนุ่ม
หลังจากให้ลูกทานมื้อแรกแล้ว ก็แพ็คลงกล่องแช่แข็ง
ทิปส์ อาหารเสริมเด็กที่แช่แข็งไว้จะเก็บได้ราว 8 สัปดาห์ แต่ถ้าเป็นไปได้ไม่ควรเก็บไว้นานเกิน ทำแค่เก็บไว้ประมาณ 2-3 มื้อก็เพียงพอค่ะ และทำเมนูอื่นๆ สับเปลี่ยนหมุนเวียนไป