ฝึกวินัยการกินอาหารให้ลูก เรื่องสำคัญที่ต้องทำ

เมื่อพูดถึงคำว่า “วินัย” แล้ว คุณอาจจะคิดถึงเรื่องการเข้าแถว การตรงต่อเวลา ส่งการบ้านทันกำหนด แต่ทราบไหมว่ามื้ออาหารที่ดีนั้น ก็สร้างวินัยพื้นฐานให้ลูกน้อยได้เหมือนกัน เพราะด้วยพัฒนาการของเด็กตั้งแต่เล็กจนโต มีอยู่ไม่กี่เรื่องที่เขาจะต้องทำเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องนอน เรื่องเล่น และเรื่องกิน ที่ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญที่สุดในชีวิตมนุษย์

การกินอาหารของเด็กนอกจากการเคี้ยวกลืนแล้ว ลูกยังเรียนรู้ได้ด้วยว่าเขาจะต้องปฏิบัติตัวอย่างไรระหว่างกินอาหารอาหาร สิ่งเหล่านี้เป็นขั้นตอนปฏิบัติที่ลูกได้เรียนรู้ระบบ ระเบียบ แบบแผน ผิดกับเด็กที่ไม่เคยได้รับการวางพื้นฐานด้านนี้มาก่อน ซึ่งมักจะไม่ให้ความสำคัญเรื่องการกินอยู่ สักแต่ว่ากินให้อิ่มท้องแล้ววิ่งไปเล่นต่อ หรือไม่มีมารยาททางสังคม วิ่งเล่นไปมาระหว่างโต๊ะอาหาร เรื่องเหล่านี้มิใช่การปิดกั้นไม่ให้เด็กมีอิสระระหว่างกินอาหาร แต่เรื่องจริงคือเจ้าหนูต้องเรียนรู้ว่า เวลานี้เป็นเวลาอะไรและควรทำสิ่งใดต่างหาก


วินัยด้วยมื้ออาหาร งานง่ายๆ ของคุณ

1.    ฝึกให้ลูกดูเวลาว่าบ้านเราจะกินข้าวกันเวลาไหน หากลูกยังเล็กดูนาฬิกายังไม่เป็น เราต้องบอกเขาให้เตรียมตัวก่อน 10-15 นาที เช่น การล้างมือ การช่วยคุณแม่เตรียมจานข้าว เก็บของเล่น

2.    ไม่วิ่งป้อนลูกหรือเดินตาม ไม่เปิดการ์ตูน เปิดมือถือ หรือทีวีระหว่างการกินอาหาร ฝึกให้เขานั่งอยู่ที่โต๊ะอาหารและรับประทานอาหารให้เรียบร้อย ซึ่งคุณแม่ควรนั่งรับประทานไปพร้อมๆ กันด้วย เพื่อเป็นตัวอย่างให้กับลูก ซึ่งลูกจะได้เรียนรู้ว่าสถานที่นี้ควรทำอะไร และเราจะได้ทำอะไรหลังจากนี้

3.    ให้เวลาลูกกินอาหาร 30 นาที ถ้าเลยกำหนดเวลา ให้เก็บอาหาร หากลูกหิวให้รอจนถึงมื้ออาหารถัดไป

4.    ระหว่างกินอาหาร ควรจะกินให้เรียบร้อยไม่พูดคุยเสียงดัง หรือเปิดปากจนเห็นเศษอาหาร เนื่องจากเป็นมารยาทที่ไม่ได้รับการยอมรับ

5.    ใช้เวลาที่อยู่ด้วยกัน อธิบายลูกเกี่ยวกับอาหาร เช่น คุณประโยชน์ โภชนาการ โดยใช้วิธีเล่านิทาน หรือยกตัวอย่างแบบง่ายๆ ให้ลูกฟัง อย่างเช่น ผักไม่ได้มีดีที่อร่อย แต่กินแล้วยังแข็งแรงแบบป๊อปอายด้วยนะลูก

6.    แนะนำให้เจ้าหนูกินช้าๆ และถ้าสามารถเป็นไปได้บอกเมนูในมื้อถัดไปให้เจ้าหนูรู้ล่วงหน้า  

7.    คุณพ่อคุณแม่ควรแนะนำเมนูใหม่ๆ ให้ลูกเรียนรู้ได้เสมอ เพื่อรับมือกับอาหารที่โรงเรียนหรือร้านอาหารนอกบ้าน

8.    เน้นอาหารมื้อหลักมากกว่าขนมระหว่างมื้อหรือของกินจุบจิบ โดยเฉพาะการนั่งกินหน้าทีวี เพราะจะทำให้ไม่รู้อิ่ม  

วินัยที่เกิดขึ้นในมื้ออาหารนี้ เป็นตัวกำหนดรากฐานพฤติกรรมที่ดีของลูก เจ้าหนูจะเป็นคนรู้ว่าเวลาไหนควรทำหรือไม่ทำอะไร หรือเรียกว่าเป็นเด็กดีที่รู้อยู่รู้กินนั่นเอง ความเคยชินกับสิ่งเหล่านี้จะติดตัวเขาไปจนกระทั่งโต และเชื่อไหมว่าจากจุดนี้เอง วินัยในการใช้ชีวิตด้านอื่นๆ ของเขาจะตามมาอย่างไม่ยากเย็นเลย