คุณแม่หลายคนเริ่มค้นหาข้อมูลการเลือกซื้อนมผง เพื่อเปรียบเทียบสารอาหาร เพราะเมื่อลูกได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอแล้ว จะช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของลูกได้อย่างสมวัย

วันนี้เราจะพามาแกะกล่องนมผง 3 แบรนด์ดัง ว่ามีสารอาหารอะไรบ้าง แบรนด์ไหนจะดีที่สุด เพื่อช่วยประกอบการตัดสินใจคุณแม่ให้ง่ายมากยิ่งขึ้น มาดูกันเลยค่ะ

นมผง 3 แบรนด์ดัง เป็นรสจืดทั้งหมด น้ำหนักสุทธิ 550 กรัมเท่ากันทุกยี่ห้อ ได้แก่

1.นมผงคาร์เนชัน (Carnation) สูตร 3

2.นงผงดูเม็กซ์ ดูมิลค์ (Dumex Dumilk) สูตร 3

3.นมผงดัชมิลล์ เจ็นไอ (Dutchmill Gen I) สูตร 3

เปรียบเทียบสารอาหารเด่นในนมผง 3 แบรนด์

1.แคลเซียม

แคลเซียมสูง แร่ธาตุสำคัญที่มีส่วนในการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง มีผลต่อความแข็งแรงของร่างกาย

2.โอเมก้า 3, 6, 9,

นมที่ดีควรมีครบทั้งโอเมก้า 3, 6 และ 9 เพราะจะช่วยส่งเสริมให้ลูก มีพัฒนาการทางสมองและสายตาที่ดี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

3.ดีเอชเอ (DHA)

นมควรมีดีเอชเอ กรดไขมันจำเป็น ที่จะช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของระบบประสาท ระบบสายตา และระบบสมอง เป็นสารอาหารบำรุงสมองสำคัญต่อการพัฒนาสมองของลูก

4.ใยอาหาร

การที่คุณแม่ให้ลูกดื่มนมที่มีใยอาหารสูง จะช่วยเรื่องการทำงานของระบบลำไส้ ลดอาการท้องผูก และช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย

5.พลังงานต่อ 1 หน่วยบริโภค

ยิ่งพลังงานสูงยิ่งดี เพราะช่วยสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย และใช้พลังงานไปกับการเล่น เคลื่อนไหวร่างกาย ทำให้เด็ก ๆ มีความต้องการพลังงานเพิ่มมากขึ้น

6.ความคุ้มค่า 1 หน่วยการบริโภค (เท่ากับชงได้กี่แก้ว)

7.มาตรฐานรับรอง : สัญลักษณ์อาหารทางเลือก

ตราสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพให้คุณแม่มั่นใจ ว่าเป็นนมผงที่มีคุณภาพ

นมชนิดผง เป็นนมชนิดผงละเอียดบรรจุมาในถุง ด้วยกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทั้งวัตถุดิบและความสะอาด ทำให้มั่นใจได้ว่านมทุก ๆ แบรนด์ จะให้สารอาหารที่ครบถ้วนเหมาะสำหรับเด็กค่ะ หาซื้อได้ง่ายและมีราคาไม่สูงมาก เพียงนำนมผงชงตามปริมาณที่ระบุด้านข้าง ผสมกับน้ำสุกอุ่น คนให้ละลายจะได้นมอร่อยและสารอาหารครบถ้วนอีกด้วย

คุณแม่รู้ไหมคะ ว่านอกจากการให้ลูกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แล้ว การเลือกนมให้ลูกดื่มเป็นประจำก็สำคัญมาก เพราะสารอาหารในนมจะช่วยส่งเสริมให้ลูกมีพัฒนาการด้านสมอง ภูมิต้านทาน และการเจริญเติบโตที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

เราขอแนะนำ Carnation สูตร 3 สารอาหารครบถ้วน มีมาตรฐาน เพราะมีสารอาหารมีดีเอชเอ (DHA) เพิ่มขึ้น 2 เท่า มีโอเมก้า 3, 6, 9 แคลเซียมสูง ผสมใยอาหารจากธรรมชาติ นมผง 1 ถุงคุณแม่สามารถชงได้มากถึง 15 แก้ว และที่สำคัญทางนมผง Carnation ได้รับตราสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพให้คุณแม่มั่นใจว่าเป็นนมผงที่มีคุณภาพแน่นอนค่ะ คุ้มค่าคุ้มราคา สารอาหารประโยชน์คับกล่อง

ติดต่อข้อมูลนมผงคาร์เนชั่นได้ที่ www.facebook.com/CarnationSmartgo/ และ www.nestlemomandme.in.th/products/carnation-1plus

พื้นที่เพื่อโฆษณาและประชาสัมพันธ์

นมสำหรับเด็ก เด็กวัย 1-3 ปี ควรดื่มนมอะไร

นมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย เด็กวัย1-2 ปี สามารถดื่มนมอื่นที่นอกเหนือจากนมแม่ได้แล้ว เพราะระบบย่อยอาหารสามารถทำงานได้ดีขึึ้น และร่างกายต้องการพลังงานเพื่อใช้ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ จึงไม่ต้องกังวลว่าถ้าลูกดื่มนมวัวแล้วจะอ้วน เพราะเด็กวัย 1-2 ปี อยู่ในวัยที่ใช้พลังงานทั้งวัน นมจะไปช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตเร็วขึ้น

สิ่งที่ต้องระวังคือ ไม่ควรให้ลูกดื่มนมไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนย เพราะไขมันคือแหล่งพลังงานสำหรับเด็ก และที่สำคัญ ไขมันในนมคือส่วนสำคัญในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตของสมอง นอกจากนี้ไม่ควรให้ลูกดื่มนมปรุงแต่งรสหวาน รสช็อกโกแลต หรือรสผลไม่ต้่าง ๆ เนื่องจากมีน้ำตาลเป็นส่วนผสม อาจทำให้ลูกติดหวานได้

กรมอนามัยแนะนำให้เด็กเล็กและเด็กโต ดื่มนมวันละ 2-3 แก้ว หรือ 2-3 กล่อง เพื่อเสริมสร้างร่างกายที่แข็งแรง ตัวโตสูงสมวัย 

สารอาหารในนม 

นมให้แคลเซียม แคลเซียมในนมมีปริมาณมาก และดูดซึมได้ดีที่สุด มีความสำคัญต่อมวลกระดูกและการขยายตัวของกระดูก สร้างกระดูก เด็ก ๆ ต้องการแคลเซียมเพื่อสร้างกระดูกให้หนาและแข็งแรง โดยเฉพาะในวัยที่กำลังเจริญเติบโต จะมีการสะสมมวลกระดูกเพิ่มขึ้น ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง ช่วยเพิ่มส่วนสูงให้เด็ก ๆ ได้ 

นมให้ฟอสฟอรัส ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่จะทำงานร่วมกับแคลเซียม มีหน้าที่เป็นโครงสร้างของกระดูกและฟัน หน้าที่อื่นๆ เช่น กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท กระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อ 

นมให้วิตามินเอ สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ต้องได้รับจากการกินอาหารเท่านั้น วิตามินเอช่วยเรื่องการมองเห็น และช่วยสร้างกระดูกและฟันสำหรับเด็ก 

นมให้วิตามินดี โดยวิตามินดีเป็นตัวช่วยให้ร่างกายนำแคลเซียมไปใช้สร้างกระดูกได้ดีขึ้น ซึ่งทำให้แน่ใจได้ว่ากระดูกของลูกถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้องตามกระบวนการของธรรมชาติในร่างกาย

นมให้วิตามินบี 2 ช่วยดึงพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และในอาหารที่เด็ก ๆ กิน สำหรับเด็กวัย 1-3 ขวบ นมหนึ่งแก้วให้วิตามินบี 2 ประมาณครึ่งแก้ว จะพอเพียงต่อความต้องการวิตามินบี 2 ของร่างกายในแต่ละวัน ส่วนเด็กวัย 4 ขวบขึ้นไปก็ต้องการวิตามินบี 2 ในแต่ละวันเพียงเศษหนึ่งส่วนสามจากนมหนึ่งแก้ว

นมให้วิตามินบี 12 ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างเซลล์สมองและระบบประสาท รวมถึงมีบทบาทในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยเพิ่มสมาธิ ความจำ และยังช่วยให้เด็กเจริญอาหารอีกด้วย

นมให้โปรตีน โปรตีนในนมเป็นโปรตีนคุณภาพดี ในนมหนึ่งแก้วจะให้โปรตีนประมาณครึ่งแก้ว ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการโปรตีนของเด็กวัย 1-3 ปีในแต่ละวัน ส่วนเด็กวัย 3 ขวบขึ้นถึง 10 ขวบ ร่างกายก็ต้องการโปรตีนจากนมเพียงวันละเศษหนึ่งส่วนสามแก้วจากการดื่มนมหนึ่งแก้ว เด็กที่ไม่กินเนื้อก็สามารถได้โปรตีนอย่างเพียงพอในแต่ละวันจากการดื่มนมในปริมาณดังกล่าว รวมทั้งเด็กที่อยู่ระหว่างการลดน้ำหนักด้วย

ผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กวัย 1-3 ปี 

นมผง

นมแม่กับนมวัวมีความแตกต่างกัน นมวัวจะมีโปรตีนสูงเกือบ 3 เท่าของนมแม่ซึ่งถือว่ามากเกินไปสำหรับความต้องการของเด็กทารก สำหรับนมผสมที่ใช้เลี้ยงทารก (INFANT FORMULA) ในปัจจุบันพยายามดัดแปลงให้คล้ายนมแม่มากที่สุด เช่นปรับเปลี่ยนปริมาณและคุณสมบัติของโปรตีนให้ใกล้เคียงกับนมแม่ และดัดแปลงไขมันโดยเอาไขมันในนมวัวบางส่วนออกไป แล้วผสมน้ำมันพืชบางชนิดเข้าไปแทนเพื่อให้สัดส่วนของไขมันคล้ายกันกับนมแม่ที่สุด

นมผงบางยี่ห้อเติมสารทอรีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกายเข้าไป เพราะเห็นประโยชน์ที่ว่าสารนี้มีส่วนช่วยพัฒนาจอตา (RETINA) และสมองให้กับเด็ก แต่จริงๆแล้วในนมแม่เองมีทอรีนอยู่แล้ว นอกจากนี้นมผงบางยี่ห้อได้เติมเบต้าแคโรทีนเข้าไป เพราะเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ป้องกันโรคหัวใจ และมะเร็ง ฯลฯ แต่ในนมแม่เองก็มีเบต้าแคโรทีนอยู่แล้ว นมผงบางยี่ห้อเขาเริ่มเติมสารนิวคลีโอไทด์ ซึ่งอาจมีส่วนเสริมสร้างภูมิต้านทานแก่ร่างกาย หรือดีเอชเอ ซึ่งมีส่วนช่วยพัฒนาการของสมองและความฉลาดเข้าไปอีกด้วย

ส่วนนมผงดัดแปลงสำหรับทารกนั้นเมื่อลูกอายุ 1 ปีขึ้นไป คงต้องให้รับประทานนมสูตร 2 ที่เขียนข้างกระป๋องว่าใช้สำหรับทารกและเด็กอายุ 6 เดือนถึง 3 ปี ซึ่งสามารถให้กินร่วมไปกับนมกล่อง UHT ได้

นมเปรี้ยว

นมเปรี้ยวเป็นนมที่มีจุรินทรีย์มีชีวิต การดื่มนมเปรี้ยวจะช่วยเรื่องการขับถ่ายและปรับสมดุลของลำไส้ การดื่มนมเปรี้ยวเป็นประจำช่วยลดอาการท้องเสีย ท้องผูก และช่วยให้ลูกขับถ่ายได้เป็นปกติ แต่สิ่งที่ต้องระวังคือ ในนมเปรี้ยวมีน้ำตาลสูง ถ้าให้เด็กดื่มในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้เกิดพลังงานส่วนเกิน จนส่งผลให้เป็นโรคอ้วน ฟันผุ และติดหวานได้ หากต้องการให้ระบบขับถ่ายของลูกทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ พ่อแม่ควรให้ลูกกินผัก ผลไม้ และอาหารที่มีกากใยจะดีกว่า 

นมกล่อง

นมพลาสเจอไรซ์ - เป็นนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อโรคที่เป็นอันตรายโดยเหลือเชื้อโรคที่ไม่เป็นอันตรายกับเราอยู่

นมสเตอร์รี่ไรส์ - จะเป็นนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อโรคทุกชนิดด้วยอุณหภูมิ 100 องศา

นม UHT - จะเป็นนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อโรคด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่า 100 องศาด้วยระยะเวลาสั้น ๆ เชื้อโรคจะถูกฆ่าตายหมดและสารอาหารในนม UHT เช่นวิตามินจะถูกทำลายโดยความร้อนเพียงเล็กน้อย

เนยแข็ง (CHEESE)

เนยแข็งนั้นทำจากนมวัวสด ซึ่งกรรมวิธีในการทำก็คือนำโปรตีนจากนมวัวสด ๆ มาทำเป็นเนยแข็ง เพราะฉะนั้นกินมากๆอาจทำให้ได้โปรตีนมากเกินไปได้ จริงๆ แล้วการทานเนยแข็งในบ้านเราสามารถทำได้ แต่ต้องอยู่ในสัดส่วนที่พอเหมาะ

เนย (BUTTER)

เนยที่ใช้ทากับขนมปังนั้นเป็นไขมันที่สะกัดมาจากนมวัว จึงมีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง ถ้ากินมากก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือไขมันในเลือดสูงได้

นมข้นจืด

เป็นน้ำนมดิบที่ระเหยน้ำออกบางส่วน แล้วผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ด้วยความร้อนสูงไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส

นมข้นไม่หวานแปลงไขมัน

เป็นนมข้นไม่หวานที่ใช้น้ำมันพืชแทนมันเนยบางส่วน และนมข้นไม่หวานขาดมันเนย คือนมข้นไม่หวานที่แยกเอามันเนยออกไป

นมข้นหวาน

เป็นน้ำนมข้นที่เติมน้ำตาลประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ รวมทั้งแป้ง ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์

โยเกิร์ต

คุณค่าโดยทั่วไปของโยเกิร์ตจะแตกต่างจากนมปกติไม่มากนัก แต่หากเป็นโยเกิร์ตชนิดดื่มนั้น จะมีคุณค่าของนมตามปริมาณที่ใช้ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีนมประมาณครึ่งหนึ่งเท่านั้น ก็จะได้คุณค่าจากนมเพียงครึ่งเดียว ที่เหลือเป็นน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมที่เติมเข้าไป ซึ่งแม้บางครั้งปริมาณพลังงานอาจได้ใกล้เคียง (ได้จากน้ำตาล) แต่ทำให้ได้รับปริมาณโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณน้อยกว่าเมื่อเทียบกับนมปกติหรือโยเกิร์ตธรรมดา

เด็กแพ้นมวัว

แพ้นมวัว มักเป็นในเด็กเล็กวัยต่ำกว่า 1 ปี สาเหตุของการแพ้นมวัวเกิดจากพันธุกรรม พ่อแม่เป็นภูมิแพ้ เพราะอาการนี้ถ่ายทอดทางสายเลือดทำให้ลูกแพ้นมวัวได้ รวมถึงการถูกกระตุ้นด้วยสารก่อภูมิแพ้ เช่น ช่วงตั้งครรภ์คุณแม่กินนมวัวมากเกินกว่าปกติ ทำให้ลูกในท้องมีโอกาสที่จะแพ้นมวัวได้ง่ายค่ะ 

การแพ้นมวัว มักเป็นในเด็กเล็กวัยต่ำกว่า 1 ปี สามารถจัดแบ่งกลุ่มอาการได้ 3 ระบบหลัก ได้แก่

• ระบบผิวหนัง เช่น ขึ้นผื่น ลมพิษ ผื่นแพ้ผิวหนังชนิดแห้งและลอก เป็นต้น เป็นกลุ่มอาการที่พบมากที่สุด โดยอาการทางผิวหนังจะเกิดขึ้นหลังกินนมไปแล้วภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงจนถึงนานเป็นสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับลักษณะของผื่น
• ระบบทางเดินอาหาร ส่วนใหญ่จะมีอาการท้องเสียเรื้อรัง มีเพียงส่วนน้อยที่มีอาการท้องผูก ทำให้วินิจฉัยได้ยาก เพราะอาการอาจเป็นเรื้อรัง และไม่ได้เป็นทันทีหลังจากกินนมเข้าไป
• ระบบอื่นๆ ในร่างกาย คือมีอาการแพ้รุนแรง ซึ่งเกิดขึ้นในหลายระบบพร้อมกัน วินิจฉัยอาการได้ง่าย จะเกิดอาการหลังจากกินนมวัวภายใน 1-2 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 24 ชั่วโมง ได้แก่ เป็นผื่น หายใจไม่ออก อาเจียน ความดันต่ำ และช็อกหมดสติ ถือว่าเป็นภาวะภูมิแพ้ชนิดรุนแรง (Anaphylaxis) ซึ่งถ้าไม่รักษาให้ทันท่วงทีอาจทำให้เสียชีวิตได้

โจ๊กเด็ก อาหารเสริมเด็กตามวัย พร้อมสารอาหาร 5 หมู่ เหมาะสำหรับลูกน้อย

อาหารหลัก 5 หมู่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ โดยเมื่อพ้น 6 เดือนไปแล้ว เมื่อระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นประกอบกับร่างกายของเด็กทารกต้องการพลังงานและสารอาหารมากขึ้น การดื่มนมแม่อย่างเดียวจึงไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย คุณหมอจึงแนะนำให้เเด็กกินนมแม่ต่อเนื่อง ควบคู่กับอาหารตามวัยที่เหมาะสม

อาหารตามวัย สำคัญอย่างไร

เพราะร่างกายของเด็กไม่เหมือนกับผู้ใหญ่ ระบบย่อยอาหารของเด็กทารกยังทำงานได้ไม่ดี อีกทั้งการใช้พลังงานและการเคลื่อนไหวร่างกายยังแตกต่างกัน รวมถึงความสามารถในการเคี้ยวและกลืนก็ยังทำได้ไม่ดีเท่าผู้ใหญ่ค่ะ นอกจากนี้การให้ลูกกินอาหารตามวัยยังมีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการกินของเด็ก ๆ ด้วย ดังนั้นการให้ลูกกินอาหารตามวัยจึงเป็นเรื่องสำคัญค่ะ

กรมอนามัยแนะนำให้พ่อแม่เริ่มอาหารเสริมสำหรับเด็กหลัง 6 เดือนไปแล้ว โดยให้กินอาหารวันละ 1 มื้อ ควบคู่กับนมแม่ ส่วนอาหารควรเป็นข้าว 2 ช้อนกินข้าว เนื้อสัตว์ 1 ช้อนกินข้าว ผัก 1/2 ช้อนกินข้าว น้ำมัน 1/2 ช้อนชา และผลไม้ ประมาณ 1 ชิ้นคำ

ตัวอย่างเช่น ข้าวบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับ ปลาต้มบด ตับบด ไข่แดงบด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ผักต้มเปื่อยบดละเอียด 1/2 ช้อนกินข้าว และน้ำมันพืชครึ่งช้อนชาผสมกัน แล้วเสริมผลไม้บดละเอียด อย่างมะละกอสุก 1 ชิ้น กล้วยน้ำว้าสุกครูด 1/2 ผล หรือมะม่วงสุก 1 ชิ้น เป็นต้น

เมื่อลูกครบ 7 เดือน ร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณอาหารตามคำแนะนำในสมุดบันทึกสุขภาพแม่และเด็ก และส่วนผสมต่าง ๆ ก็ให้มีลักษณะเนื้อหยาบขึ้นเล็กน้อย เพื่อฝึกพัฒนาการการเคี้ยวกลืนของลูกค่ะ

พอลูกอายุ 8-9 เดือน สามารถเปลี่ยนจากข้าวต้มบดหยาบเป็นข้าวสวยหุงนิ่ม ๆ บดหยาบได้แล้ว ตอนนี้นอกจากเพิ่มปริมาณข้าวสวยหุงนิ่ม ๆ บดหยาบเป็นมื้อละ 4 ช้อนกินข้าวแล้ว ควรเพิ่มมื้ออาหารหลักเป็น 2 มื้อต่อวันด้วยค่ะ เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อวัน

เมื่อลูกอายุ 10-12 เดือน ตอนนี้สามารถให้ลูกกินอาหารครบ 3 มื้อได้แล้วค่ะ เด็กบางคนฟันกรามเริ่มขึ้นแล้ว สามารถเคี้ยวและกลืนอาหารได้ดีขึ้น ตอนนี้ให้กินข้าวสวยหุงนิ่ม ๆ บดหยาบ พร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้เลย  

ครบขวบ 1 ปีแล้วเจ้าเด็กจะเอ็นจอยการกินอาหารมากขึ้นค่ะ เพราะเขาสามารกินอาหารได้เหมือนพ่อกับแม่เลย แต่อาจจะเน้นอาหารที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนิ่ม และมีชิ้นเล็ก เช่น ข้าวผัด ก๋วยเตี๋ยวน้ำ โจ๊ก ข้าวต้ม เป็นต้น

ให้ลูกกินโจ๊กได้มั้ย

โจ๊กถือเป็นอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งที่พ่อแม่นิยมป้อนเด็ก เพราะนอกจากเนื้อสัมผัสที่บดละเอียด ง่ายต่อการเคี้ยวกลืนแล้ว รสชาติยังเหมาะกับเด็ก ๆ อีกด้วย แต่เนื่องจากส่วนประกอบของโจ๊กที่มีเพียงข้าวต้มบดกับเนื้อสัตว์และผักไม่กี่อย่างเลยทำให้เกรงว่าถ้าป้อนโจ๊กให้ลูกแล้วเจ้าตัวเล็กอาจได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว พ่อแม่สามารถป้อนโจ๊กให้ลูกกินได้ค่ะ แต่ในวัย 6 – 12 เดือนนั้น โจ๊กจะเป็นอาหารเสริมเท่านั้น และยังคงให้นมเป็นอาหารหลัก และเมื่อลูกอายุครบ 12 เดือนขึ้นไป ลูกน้อยจะมีพัฒนาการในการเคี้ยวและกลืนที่ดีขึ้น สามารถรับประทานอาหารหลัก 3 มื้อ ที่มีเนื้อสัมผัสเหมาะสมกับช่วงวัยได้แล้วค่ะ นมจะกลายเป็นอาหารเสริม ซึ่งโจ๊กก็เป็น 1 ในอาหารหลักที่คุณแม่สามารถป้อนให้ลูกทานได้ แต่ต้องปรับปริมาณและเนื้อสัมผัสให้เหมาะสมกับช่วงวัยของเค้านะคะ ลูกถึงจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายค่ะ

เลือกโจ๊กอย่างไรให้ลูกได้สารอาหารเพียงพอต่อความต้องการ และเหมาะสมกับช่วงวัย

สำหรับบ้านที่ทำโจ๊กให้ลูกกินเอง สามารถเตรียมส่วนผสมต่าง ๆ ปรุงให้ลูกได้เลย ข้อดีคือพ่อแม่สามารถเลือกวัตถุดิบที่ลูกชอบได้ สามารถเติมสารอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกได้ แต่ข้อเสียอาจจะยุ่งยากและใช้เวลานานในการต้มและเคี่ยวโจ๊ก ทั้งส่วนของข้าว เนื้อสัตว์ และผักให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมกับแต่ละช่วงวัยของเด็กน้อย

และก็ยังมีอีกหลาย ๆ บ้าน ที่อาจจะไม่สะดวก หรือมีเวลาในการปรุงอาหารที่จำกัด ก็สามารถซื้ออาหารเสริมตามวัย ที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านค้าชั้นนำทั่วไปได้นะคะ แต่ต้องเลือกดี ๆ โดยเลือกอาหารเสริมตามวัย ที่มีมาตราฐาน ผ่าน อย. ระบุชัดเจนว่า เป็นอาหารเสริมตามวัยสำหรับเด็ก ไม่ใช่อาหารทั่วไปสำหรับผู้ใหญ่ เพื่อให้มั่นใจได้ว่า เนื้อสัมผัส และสารอาหารในสินค้านั้น ๆ เหมาะสมกับลูกอันเป็นที่รักของเราจริง ๆ ได้ประโยชน์ในทุก ๆ คำ ที่เขาทานเข้าไป

หากเป็นโจ๊ก ควรเลือกโจ๊กชนิดที่มีสารอาหารหลากหลาย มีผักและเนื้อสัตว์จริง ๆ เป็นส่วนผสม เป็นโจ๊กสูตรสำหรับเด็กโดยเฉพาะ เช่น โจ๊กเด็กที่มีกระบวนการผลิตเฉพาะ ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ มีส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตตามวัยของเด็ก ก็ช่วยให้ลูกได้กินโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้วค่ะ

สิ่งสำคัญคือ นอกจากเลือกโจ๊กที่เหมาะสำหรับเด็กแล้ว การให้ลูกกินอาหารที่หลากหลายครบ 5 หมู่ ดื่มนมวันละ 2 แก้ว ก็ช่วยให้ลูกได้รับโภชนาการที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายตามวัยแล้วค่ะ

คุณพ่อคุณแม่สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการในแต่ละช่วงวัยของลูกน้อย รวมถึงเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารเสริมตามวัยของลูกน้อยได้ใน https://www.nestlemomandme.in.th/baby-food-tip-tricks หรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของ NestleMomAndMe ได้ที่ โทร 1162 โดยไม่มีค่าใช้จ่ายค่ะ

ลูกชอบกินไข่มากแต่กินไปหลายฟองจะดีต่อสุขภาพมั้ย แล้วเด็กกินไข่ได้วันละกี่ฟอง มาหาคำตอบกัน

ลูกชอบกินไข่มาก แต่เด็กกินไข่ได้วันละกี่ฟองกันนะ

เป็นเรื่องที่ทุกคนรู้อยู่แล้วนะคะ ว่ากินไข่วันละ 1 ฟอง ดีต่อร่างกาย แต่ถ้าเด็ก ๆ ชอบกินไข่มาก เมนูไข่จะกินได้เยอะ ทั้งไข่ออมเล็ต ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่เจียว ไข่คน เรียกว่าขอเมนูไข่ วันละ 3 มื้อ ได้เลย กินไปหลายฟองแบบนี้ พ่อแม่คงกังวลว่ากินไข่มากไปจะดีต่อสุขภาพลูกหรือเปล่า และเด็กกินไข่ได้วันละกี่ฟองกันนะ มาไขข้อสงสัยกันค่ะ

ประโยชน์ของไข่ ที่ดีต่อเด็กวัยกำลังโต

• ไข่มีโปรตีนสูง ไข่ 1 ฟอง จะมีโปรตีนอยู่ถึง 6 กรัม จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เหมาะสำหรับคนทุกวัย
• ไข่มีธาตุเหล็ก ที่ช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
• ไข่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท ไข่ 1 ฟอง มีโคลีน มากถึง 20% เพียงพอต่อร่างกาย จึงทำให้สมองและระบบประสาทแข็งแรง
• ไข่มีแคโรทีนอยด์ ช่วยในการมองเห็น บำรุงระบบจอประสาทตา
• ไข่มีวิตามินสูง ช่วยเสริมการทำงานของระบบสมองในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี

ปริมาณไข่ ที่เหมาะสมในแต่ละช่วงอายุ

กรมอนามัยสนับสนุนให้เด็ก ๆ กินไข่ วันละ 1 ฟอง รวมถึงกลุ่มวัยอื่น ๆ ด้วย ดังนี้ 

• เด็กอายุ 6 เดือน ให้กินไข่แดงต้มสุกครึ่งฟอง บดผสมกับข้าวในปริมาณน้อย ๆ 
• เด็กอายุ 7-12 เดือน ให้กินไข่ต้มสุกวันละครึ่งฟอง 
• เด็กวัยก่อนเรียน 1 – 5 ปี เด็กวัยเรียน แม่ตั้งครรภ์และแม่ให้นม ผู้ใหญ่กลุ่มวัยทำงาน และผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี สามารถกินไข่ได้เฉลี่ยวันละ 1 ฟอง
• สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน ไขมันในเลือดผิดปกติ ไม่ควรกินไข่เกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์ หรือตามคำแนะนำของแพทย์

ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ แตี่ถ้าเรากินไข่ร่วมกับอาหารแปรรูปอื่น ๆ ที่มากเกินไปเช่น กินไข่ดาวกับไส้กรอก แฮม เบค่อน บ่อย ๆ ก็อาจทำให้ได้รับไขมันส่วนเกิน หรือหากให้ลูกกินไข่อย่างเดียวเด็ก ๆ ก็อาจเป็นโรคขาดสารอาหาร เนื่องจากสารอาหารจากไข่เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ควรให้ลูกกินไข่แต่พอดี และต้องกินให้หลากหลาย ครบ 5 หมู่ ด้วยค่ะ 

นอกจากนี้  เด็กเล็ก แม่ตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ไม่ควรกินไข่ดิบ หรือไข่กึ่งสุกกึ่งดิบ เช่น ไข่ดอง ไข่ดาวไม่สุก ไข่ต้มยางมะตูม เพราะนอกจากร่างกายจะดูดซึมโปรตีนจากไข่ได้น้อยแล้ว ไข่ดิบยังอาจมีเชื้อซาโมเนลลา (Salmonella) ปนเปื้อนได้อีกด้วย ซึ่งเจ้าเชื้อนี้เป็นตัวการให้เกิดอาการท้องร่วงรุนแรง และบางคนอาจถึงขั้นเสียชีวิตจากการติดเชื้อซาลโมเนลลาได้เลย