
ขนมปังหน้าผักโขมอบชีส เมนูเด็กช่วยลูกกินผัก เป็นได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารว่าง
ผักโขมหรือผักขม เป็นผักที่ขึ้นทั่วไปตามธรรมชาติ ผักโขมมีรสชาติหวาน ทานง่าย และมีสารอาหารมากมาย เช่น โปรตีน กรดอะมิโน วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เป็นต้น
ส่วนผสมขนมปังหน้าผักโขมอบชีส
- ขนมปัง
- ผักโขม
- หอมหัวใหญ่
- แฮม
- วิปปิ้งครีม หรือใช้นมรสจืด+แป้งสาลี
- เนย
- เกลือ
- พริกไทย
- พาเมซานชีส
- มอสซาเรลล่าชีส
*สามารถเปลี่ยนซีสได้ตามความชอบหรือความสะดวก เช่น ชีสแผ่น ชีสก้อน เป็นต้น
วิธีทำขนมปังหน้าผักโขมอบชีส
- หั่นผักโขม หอมใหญ่ แฮม เพื่อเตรียมทำหน้าขนมปัง
- ตั้งกะทะใส่เนยผัดจนหอม ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุก และใส่แฮมกับผักโขมลงไปผัด
- ใส่วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย และพักไว้
- หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ตักผักโขมที่เตรียมไว้วางบนหน้าขนมปัง โรยมอสซาเรลล่าและชีสพาเมซานชีส นำเข้าเตาอบประมาณ 8 นาที