MFGM สารอาหารสมองที่ลูกควรได้รับ เพื่อ IQ /EQ ที่เหนือกว่าของลูกน้อยใน 5 ขวบปีแรก

ตั้งแต่ตั้งครรภ์จนถึง 2 ขวบปี หรือ 1,000 วันแรก เป็นช่วงเวลาที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะเป็นช่วงที่พัฒนาการของเด็ก ๆ โดยเฉพาะสมองนั้นเติบโตสูงสุดถึง 80% ในช่วงนี้ และเติบโตต่อเนื่องถึง 90% ในช่วงวัย 5 ขวบ

ยิ่งถ้าเด็ก ๆ ได้รับการส่งเสริมโภชนาการที่ดีตั้งแต่แรกเกิดและต่อเนื่องไปจนโต ยิ่งทำให้สมองลูกทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ มีพัฒนาการที่ดี สามารถเรียนรู้และจดจำได้ดี ซึ่งจะเป็นพื้นฐานในการทำกิจกรรมและการเข้าเรียนได้ 

สมองเด็กตั้งแต่แรกเกิดเป็นอย่างไร

หลังคลอดสมองของเด็กทารกจะมีเซลล์สมองอยู่ประมาณ 1 แสนล้านเซลล์ แต่ละเซลล์จะมีการเชื่อมโยงระหว่างกันเกิดเป็นโครงข่ายเส้นใยประสาทนับล้านโครงข่าย ซึ่งโครงข่ายสมองเหล่านี้จะแตกแขนงประสาทอย่างรวดเร็ว เพื่อช่วยส่งเสริมการทำงานระบบต่าง ๆ ในร่างกายเด็ก ไม่ว่าจะเป็นการเคลื่อนไหวร่างกาย การเจริญเติบโต การเรียนรู้และการจดจำ ฯลฯ  โดยเฉพาะในช่วย 2-3 ปี แรก ถ้าเด็ก ๆ ได้รับการกระตุ้นเป็นอย่างดี เขาจะมีพัฒนาการสมองดี สามารถจดจำและเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ รอบตัวได้ดีเช่นกัน   

การพัฒนาสมองเด็กอย่างต่อเนื่องจำเป็นต้องได้รับสารอาหารสำคัญจากนมแม่

ในนมแม่มีสารอาหารสำคัญหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ MFGM หรือ Milk Fat Globule Membrane ซึ่งพบมากในนมแม่

MFGM คือเยื่อหุ้มอนุภาคไขมัน ผลิตจากต่อมน้ำนม ทำหน้าที่ช่วยห่อหุ้มอนุภาคไขมันในนมให้คงรูปอยู่ได้ MFGM อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนชีวภาพมากกว่า 150 ชนิด เช่น สฟิงโกไมอีลิน ฟอสโฟลิปิด และแกงกลิโอไซด์ ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสมองของเด็ก

อย่างที่กล่าวไว้ในตอนต้นว่าเด็กวัย 2-3 ปี สามารถเรียนรู้ได้ไว เพราะสมองมีการเชื่อมโยงโครงข่ายเส้นใยประสาทระหว่างกัน ซึ่ง MFGM มีส่วนในการสร้างปลอกหุ้มเส้นใยประสาทหรือที่เรียกว่าเยื่อหุ้มไมอีลิน (Myelin Sheath) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรับส่งสัญญาณประสาท และช่วยในการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์สมอง ให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพนั่นเอง

นอกจากนี้ MFGM ยังมีส่วนในการพัฒนาการสมองให้ก้าวล้ำทั้ง IQ และ EQ มีงานวิจัยล่าสุดพบว่าเด็กที่รับประทานนมแม่ที่มี MFGM ตั้งแต่ช่วงแรกของชีวิตจะส่งผลดีต่อพัฒนาการสมองในระยะยาวของเด็กไปจนถึงวัยเข้าเรียน ผลวิจัยพบว่า เด็กได้รับประทานนมแม่ที่มี MFGM จะมี ทักษะคะแนนการวัดผลIQ และ EQ สูงกว่าเด็กที่ไม่ได้รับ MFGM

ถ้าไม่สามารถให้ลูกดื่มนมแม่ได้ หรือพ้นระยะให้นมไปแล้วทำอย่างไรดี

คุณแม่หลายคนอาจมีน้ำนมไม่เพียงพอ หรือมีข้อห้ามในการให้นม เช่น มีโรคประจำตัว เจ็บป่วย ติดเชื้อ ไม่สามารถให้ลูกดื่มนมแม่ได้ หรือพ้นระยะการให้นมแม่ไปแล้ว แม่ ๆ สามารถเสริมให้ลูกด้วยโภชนาการที่มี MFGM ได้เพื่อให้ลูกมีพัฒนาการทางสมองที่ก้าวล้ำเพื่อเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับวัยเข้าเรียนและในอนาคต

สำหรับเด็กที่มักมีอาการไม่สบายท้อง ท้องผูก ท้องอืด คุณพ่อคุณแม่อาจพิจารณาเลือกนมสูตรย่อยง่ายให้ ที่มีสารอาหารทั้ง MFGM และมี PHP โปรตีนที่ที่ผ่านการย่อยมาแล้วบางส่วน ทำให้มีโมเลกุลขนาดเล็กดูดซึมง่าย ช่วยให้ลูกท้องสบาย เพราะเมื่อระบบการย่อยอาหารดีจะทำให้ลูกสบายตัว ไม่หงุดหงิด ร้องกวน นอนหลับดีมีคุณภาพ เมื่อตื่นก็พร้อมเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ และทำให้เขามีพัฒนาการที่ก้าวล้ำยิ่งขึ้น

นอกจากสารอาหารสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายลูกแข็งแรง สมองดี มีพัฒนาการที่ดีแล้ว การเลี้ยงดูด้วยความรักความเอาใจใส่จากพ่อแม่ก็ช่วยให้ลูกมีทักษะในการใช้ชีวิต มีภูมิคุ้มกันทั้งทางกายและทางใจ สามารถเรียนรู้และเติบโตในสังคมอย่างเข้มแข็งได้แน่นอน

หากหากคุณพ่อคุณแม่สนใจศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ MFGM และโภชนาการของลูก กดที่ลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ https://bit.ly/43Ny8CZ

อ้างอิง  :

*AlThuneyyan DA, AlGhamdi FF, AlZain RN, AlDhawyan ZS, Alhmly HF, Purayidathil TS, AlGindan YY, Abdullah AA. The Effect of Breastfeeding on Intelligence Quotient and Social Intelligence Among Seven- to Nine-Year-Old Girls: A Pilot Study. Front Nutr. 2022 Feb 18;9:726042. doi: 10.3389/fnut.2022.726042. PMID: 35252287; PMCID: PMC8894195.

*Amiel Castro, R., Glover, V., Ehlert, U. et al. Breastfeeding, prenatal depression and children’s IQ and behaviour: a test of a moderation model. BMC Pregnancy Childbirth 21, 62 (2021). https://doi.org/10.1186/s12884-020-03520-8