สูตรแกงเลียง วิธีทำแกงเลียงผักรวม อาหารเพิ่มนมแม่

แกงเลียงผักรวม เมนูเพิ่มนมแม่ยอดฮิตตลอดกาล วิธีทำแกงเลียงผักรวมก็ง่ายมาก คุณแม่ให้นมลูกสามารถทำเองได้ที่บ้านด้วยส่วนผสมและขั้นตอนต่อไปนี้ค่ะ

สูตรแกงเลียง วิธีทำแกงเลียงผักรวม อาหารเพิ่มนมแม่

ส่วนผสมสูตรแกงเลียง

เครื่องแกงแกงเลียง

• หอมแดง 3 หัว
• กุ้งแห้ง 50 กรัม
• กะปิ 1 ช้อนชา
• พริกไท 10 เม็ด
• กระชาย 1 ก้าน (นำส่วนผสมทั้งหมดตำรวมกันให้ละเอียด)

ส่วนประกอบสูตรแกงเลียง

• ข้าวโพดอ่อน 4 ฝัก
• หัวปลี
• เห็ดฟาง 3 หัว
• บวบ 5 ชิ้น
• ตำลึง 1 ถ้วยตวง
• ใบแมงลัก 1 ถ้วยตวง
• น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วยซุป
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งสด 4-5 ตัว

วิธีทำแกงเลียง อาหารเพิ่มน้ำนม

1. ตำกุ้งแห้งให้ละเอียด แยกพักไว้
2. ตำพริกไทยกับหอมแดงและกะปิ (1ช้อน ชา)เข้าด้วยกันตามด้วยกุ้งแห้งป่น
3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป คนให้ละลาย ตามด้วยกุ้งสด และใส่ผัก (เห็ด ตำลึง ฟักทอง บวบ หัวปลี) ที่หั่นไว้ตามลงไป โดยเลือกใส่ผักที่สุกง่าย
4. สุดท้าย ปรุงรสตามชอบและโรยใบแมงลัก ก่อนยกขึ้น กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ