เพิ่มความฉลาดให้เจ้าตัวน้อยด้วยการเลือกกิน

         
          การที่อยากอยากให้ลูกน้อยฉลาด ถือว่าเป็นสิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ทุกคนต้องการอยู่แล้ว จึงไม่แปลกที่คุณแม่หลาย ๆ ท่านจะพยายามสรรหาวิธีการต่าง ๆ เพื่อมาพัฒนาศักยภาพเพิ่มความฉลาดให้ลูกน้อย แต่รู้ไหมคะ เพียงแค่เราเลือกกิน ก็สามารถเพิ่มความฉลาดให้เด็ก ๆ ได้เหมือนกัน

1. กินเพิ่มความจำ
พื้นฐานของความฉลาดนั้นส่วนหนึ่งมาจากการมีความจำดี เมื่อมีความจำดีเราก็มีความรู้เยอะ แต่เมื่อถึงเวลาที่ประสิทธิภาพความจำของเราลดลง หากเราไม่ได้ฝึกฝนก็จะทำให้มีโอกาสเป็นอัลไซเมอร์ตอนแก่ได้ ซึ่งสารอาหารที่มีตัวช่วยในการบำรุงประสาทจะเป็นสารอาหารประเภทที่มีวิตามินบีและอี เช่น นม เนื้อสัตว์ ไข่ นมถั่วเหลือง ธัญพืชต่าง ๆ
 
2. เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง เสริมไอคิว
สารอาหารในกลุ่มนี้ได้แก่ โอเมก้า3 และ DHA ไอโอดีนและธาตุเหล็ก อาหารที่มีโอเมก้า 3 และ DHA อยู่ในปลาทะเลเป็นส่วนใหญ่ จะเป็นกลุ่มสารอาหารที่ช่วยการทำงานของสมองโดยตรง ทั้งฟื้นฟูและเติมเต็ม อีกทั้งยังช่วยในการทำงานของสมองให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

• ไขมันโอเมก้า3  จะช่วยเพิ่มสมรรถภาพด้านความจำ และไปสร้างเซลล์สมองที่จำเป็นต่อการเรียนรู้

• ไอโอดีน เป็นสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับสมองและระบบประสาท เป็นสารอาหารจำเป็นที่ต้องได้รับตั้งแต่เด็กๆ ส่วนใหญ่จะอยู่ในอาหารทะเล

• ธาตุเหล็ก เป็นตัวช่วยเสริมไอคิวได้เป็นอย่างดี มีการสร้างเยื่อหุ้มไมอีลีนสำหรับเซลล์ประสาท ทำให้การส่งสัญญาณประสาทมีประสิทธิภาพมากขึ้น อยู่ในอาหารประเภท เนื้อสัตว์ ผักใบเขียว ไข่แดง ตับ ตำลึง

3. กินลดความเครียด
ความเครียดแม้จะไม่ส่งผลต่อเด็กโดยตรง แต่ถือว่าเป็นศัตรูของการเรียนรู้ ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่จึงต้องลดความเครียดให้ลูกน้อยเพื่อให้เกิดสมาธิและเรียกการทำงานของสมองคืนกลับมา โดยอาหารในกลุ่มลดความเครียดได้แก่ อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี เพราะวิตามินบีจะช่วยในเรื่องความจำ และช่วยเพิ่มสารความสุขได้ด้วย เช่น ปลาทูน่า นอกจากนี้อาหารกลุ่มวิตามินซีก็ยังช่วยลดความเครียดได้ดี เพราะจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้สมองและร่างกาย มักผลไม้ต่าง ๆ

          นอกจากเรื่องอาหารการกินแล้ว  การดูแลเอาใจด้านสุขภาพออกกำลังกายเป็นประจำ และพักผ่อนให้เพียงพอก็เป็นปัจจัยส่งเสริมให้ลูกน้อยมีความจำที่ดีได้ค่ะ แต่สิ่งสำคัญคือความรักและการดูแลเอาใจใส่จากคุณพ่อคุณแม่ที่มีให้กับลูกน้อยก็จะเป็นตัวช่วยที่ดีที่ทำให้เด็กสามารถพัฒนาการเรียนรู้ของตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นค่ะ